onsdag 22 november 2017

Stickat

Här får jag försöka sammanfatta det jag stickat senast. Det är ovanligt mycket men är man hemma och inte har någon ork så är man glad de dagar man orkar göra sticka i alla fall.


Ett set till brorsdottern, jag fick ju lov att prova mössan förstås :)
Mönster Järbo och garn Socki, Popsicle Pink.



Väninnan beställde halstub och vantar men jag lade till en mössa också :)
Jag gillade inte färgerna helt men oj så bra de passade henne.



Vantar i Socki, Neon City Lights. Mössa och tub i Socki, Candy Store.

Givetvis måste jag ju prova även halstuben, nog den tråkigaste jag stickat någonsin :) 120 m varv efter varv med resår, 3 räta 3 aviga. Mönster från Järbo. Garn Adlibris Socki.



Den svart-vit-grå har mer liv i färgen på riktigt än på bild men är snygg och passar nog till det mesta. Socki, mountain grey.


Mössa nr 2 som jag stickade. Garn Raggi och mönster från Järbo. Gjort en ökning mer än i mönstret för att få den lite rymligare. Helt perfekt passform. Får se om jag kommer använda mössa i vinter nu då när snön kommit ;) Sällan jag gör det, älskar luvor vid behov.





Jag provade vanlig mosstickning på ena mössan då jag tyckte mönstrets krävde för mycket koncentration. Men när jag skippade att läsa mönstret sen och bara kom på hur jag skulle tänka så gick det lättare.


Garnet tog slut... :) Mössan ej färdig men har beställt mer garn. Ett par yoga-sockor och ett par handledsvärmare med tumgrepp samt nästan en hel mössa på 200 g garn. Skulle ju kunnat göra sockor och värmare lite kortare så hade det räckt =) Man lär sig... Adlibris socki, Pink Parade.


Den lila varianten, Socki, Purple Mood, ska få tofsar nu också, här medan ena öronlappen var stickad :) Hade otur med stickorna som gick sönder men fick bytt på garantin så heja Järbo. Älskar KnitPro och har haft dom i många år utan missöden fram till nu men det löste sig ju perfekt. 

När det gäller garn är Järbo:s Raggi helt överlägset kvalitetsmässigt men Adlibris Socki helt okej motsvarighet, något tunnare. Tvätt på Socki är 30 grader vilket är stor nackdel jämfört med Raggi:s vanliga 40 grader. Raggi är lite tjockare och mjukare och färgerna skiftar med stil =) 

Nu är jag nyfiken på hur Winter Grey, Baby Feet och Blue Skies (se nedan) ser ut uppstickade också men suktar efter mer Raggi =) Adlibris hade kampanjpris på Socki för 21 kr för 100 g och sen en helg 15 % på det så då passade jag på att beställa hem en del fast garnhögen ändå var rejäl innan. Det är roligt att kunna välja färger till nästa projekt och av dessa nystan är det bara de vita och blå kvar nu :)


Min väninna Monica skickade mig dessa bilder på uppstickade sockor hon tillverkat i sommar så jag skulle få ser garnfärgerna då de skiljer rätt mycket på hur de randar sig i Socki.

Socki Deep Forest

Socki Hardangervidda

Socki Jotunheimen

Socki Lavender Fields 

Socki Blu Skies


Happy Stiching /Glad stickning =)

måndag 20 november 2017

Glutenfria hönökakor

Det senaste har inte det glutenfria jag bakat blivit speciellt bra men detta receptet fungerade faktiskt så heja! :)

Receptet finns här!

Jag är så less på länkar med bra grejer som försvinner så har lärt mig den hårda vägen att spara dom i datorn och här på bloggen. Ursprunget till detta recept finns från start här så det vandrar runt lite och säkert i olika versioner. Jag använde den mix som fanns hemma så gjorde enligt nedan.

25 jäst
3 dl värsås mjölk :)
0,5 dl ljus sirap
0.5 dl rapsolja
drygt 0,5 tsk salt
2 tsk pofiber
1 tsk fibrex
2 dl Semper havregryn
1 tsk bakpulver
5 dl Lailas blå mix
1,5 dl Semper Finmix

Till utbakning 1-2 dl finmix och pensling blev det här milda culinesse

Värm mjölken och vattnet till ca 37 grader och häll i havregryn, pofiber och fibrex samt olja.
Smula jästen i degbunken, tillsätt salt och sirap.
Häll på lite degvätska och rör ut jästen och sen resten av vätskan.
Låt svälla i ca 10 minuter.
Rör ner mix och bakpulver och låt maskinen jobba i 5-10 minuter. 
Jäs i 40 minuter.
Häll upp degen och dela i valfritt antal delar och platta till och lägg på plåt samt nagga.
Jäs i ca 30 minuter. Pensla med olja eller smör.
Grädda i 250 grader i 8 minuter, bröden får naturligt väldigt fin färg! 
Låt svalna på bakgaller.

Nu är jag nyfiken på hur det blir om jag tillsätter socker och saffran och gör lussebullar av det så får prova till lucia :) Det var en väldigt bra deg att jobba med, kladdig som vanligt men hanterbar med mjöl på händerna och degskrapan till stöd.