:)

Även om tystnaden på bloggen är total så finns jag kvar.... om än ej i bloggarform... Ibland tänker jag det vore roligt att blogga men om vad tänker jag sen nästa stund....

Hösten rann fort förbi... sen kom vintern med julfirande och allt som vanligt... därefter en vistelse i fagra Sörmland och så maginfluensa och andra besvärligheter i livet... Tack och lov av det övergående slaget...

Kanske februari kan innebära nya friska tag? Längtar efter mer ljus... mer värme... bättre kondition och allt på en gång... har man varit insöad så här länge så kanske det tar ett tag att tina upp men hey... våren kommer nog även detta år!

Allt gott till dig som råkats snubbla in här!

Livet ä gött!

Vad mer kan man begära av livet än detta???

OS, stickning, tak över huvudet, god mat, solsken där ute i den bländvita snön och bara VARA....!

Så gött,

/Marie

Mer snö!

Otroligt nog har det kommit mer snö men idag gömmer jag mig undan den... har blivit genomförkyld så försöker hålla mig lugn. Förkylningar brukar komma när man ska dra ner på tempot och vila så försöker nu äntligen tänka på det. Irriterande men det är som det är. Datorn är ett gott sällskap dock! ;)

Så här ser min balkong ut i detta nu:

(Bilden bortredigerad)

Jag skulle gjort som jag tänkte från början och köpt en skyffel och röjt närmast dörren för nu går den snart inte upp längre... :-/

Fick för mig att stötta denna orkidéstängel som blommar så fint för den hängde fritt vilket inte är bra då de kan gå av... hmm.... naturligtvis gick den av medan jag försökte stötta den... så trist. Nu står den i och för sig i en vas men inte riktigt så jag ville ha det. Typiskt.

Några favoritsaker:

6 kr på loppisen här hemma för ett par veckor sen kostade detta doftkrus... kan det heta så? Bottenproppen finns faktiskt kvar... :)

Så länge jag letat efter en RÖD pajform i denna stil.. har sett gula, blå, gröna m.m. men sen helt plötsligt så dök en röd upp! Men min enda tvekan kring den är: var sjutton ska jag nu ställa den? Platsen som var uttänkt för den blev upptagen av nya morteln... Vilka härliga problem man kan ha! :)

Brödskrinet fick jag i present i somras av snälla mamma, från Lagerhaus.

Nu dags att vila, ha det så bra alla ni som är insöade för det är väl de flesta av oss vid det här laget!

/Marie

Fortsatt kyla!

Kylan fortsätter i hela landet och gamla rekord väntas slås under den kommande veckan... Läs mer här! Bilden hittad och lånad på svt.se

Ju kallare det är ute desto mer gillar jag värmen inne och längtar efter att baka och ha ugnen igång :) Just nu försöker jag mig på att baka med surdeg... har gjort en surgrund som ser väldigt bra ut... Försöker följa Jan Hedhs beskrivningar från boken "Bröd" som stått så länge i bokhyllan... har dragit mig för det för han har ganska krångliga recept och jag gillar det enkla och avskalade i stil med Jamie Oliver men bröden från Olof Viktors bageri i Glemminge i Skåne smakar ju gudomligt gott så lockas av att prova ändå... Min våg i köket är inte den bästa och väga upp 3 gram jäst... nåja... ny våg är på väg ska erkännas men här och nu gör jag det bästa av situationen och tänker att bakning till viss del ändå består av att höfta och baka på känsla... Jan Hedh skulle inte hålla med mig - det syns i boken! ;)

Fördegen satte jag igår innan jag skulle lägga mig och klockan var alldeles för mycket... :-/ så jag läste receptet, vägde ingredienserna och täckte bunken med folie och gick och lade mig.... När jag idag kom in i köket låg boken uppslagen och bunken stod kvar... och fördegen som jag gjorde igår (poolish) matchade inte alls bilden i boken... Istället för smidig pannkaksmet har jag en degklump.... hå hå ja ja. Nåja, har nu tillsatt lite vatten och struntar i om det inte ser likadant ut... troligen blir det ett ätbart bröd ändå. Och mallig över surdegen som ser väldigt frisk ut är jag... än så länge. Ytterligare rapport kommer... :)

En bra brödbok med många grundrecept för bröd är ICA-förlagets gamla klassiker "Baka matbröd" som jag använt väldigt mycket genom åren. Wenche Frolichs bok "Bröd" innehåller moderna recept som ciabatta, nan, focaccia med mera... en jättehärlig bok! "Västgötamat" hittade jag häromdagen på loppis - recept blandade med berättelser om vardagslivet på gårdar i Västergötland, mycket trevlig. "Bildbröd, festbröd, julbröd" är så charmig med tecknade bilder om hur man bakar dekorativa bröd... ett loppisfynd för länge sen.

Nåja, det var några tankar härifrån, god söndag och ha en fin ny vecka med start i morgon - i kylan! ;)

Marie

Bloggartid?

Hej, inte skrivit här på några dagar... har fullt upp med annat datafix så bloggen får vänta lite... mellan varven vid tangentbordet så målar jag på mina grejer till badrummet... så frustrerande att det tar sådan enorm tid... Kan bli tokig för mindre känns det som men så när en bit efter en annan blir klar så känns det lite bättre en stund igen... Men helt klar blir jag tydligen aldrig. Tur det inte är ett helt hus som ska fixas...

Skulle åkt till ikea i morgon men det går inte så får fortsätta vänta... :-/ Men desto roligare blir det när vi väl kommer iväg... Eller så hittar jag det jag vill ha på loppis... DET vore så skoj!

Jag fick en idé till att sätta in en cd-pelare i badrummet till förvaring och nu ligger den idén som film på ikeas hemsida, det var ju himla käckt. Ja, jag har alltså inget med det att göra men uppenbarligen så är det en mycket god idé som även jag fick.

IKEA | CD-hylla för småprylar

Idag har vi fått mer snö faktiskt!!! Otroligt vilken härligt, riktig vinter det är... men -3 är på tok för varmt, det bara slaskar omkring med allt salt de pyttsar ut och ställer till det med... tacka vet ja' -8 grader eller så... Typ...

Må gott, ha en fin dag och på återhörande!

Marie

Livstecken

Vintern fortsätter! Fåglar på rad:

Snöig gata i snöig by:

Snö på träd vart än man ser:

Har fullt upp med att städa undan julen *snyft* men det är ett måste, drar på det in i det sista. Vill inte, det är mysigt med julgran och tomtar och röda dukar... men en sak i taget så blir det nog annat slags mys sen...

Tvättmaskinen äntligen installerad så nu kanske toan kan få fortsätta sin omvandling till ett skönt ställe att gå in i. Bild före...

... och bild efter... men inte färdigt dock... Men tänk vad vit färg är bra!!! :-)

Här är det bara -2 grader idag! Tyvärr mulet och grått... Men ska fika med en kompis sen så det får kompensera gråvädret.

Må gott,

/Marie

Vinterkyla och brödbak

Jag är en riktig nattuggla och med mängder av hosta just nu blir nätterna senare och senare så jag riktigt får skynda mig ut innan solen försvinner om dagarna! :-) Häromdagen var kameran borta dessutom... gick ej att finna någonstans. Som tur är räddade sonen situationen genom att förbarma sig över mor med mobilkameran... Tack! Och så fick jag ju sällskap på promenaden dessutom. :-)

Här är en del av platåberget Billingen i vinterskrud:

Ljuv utsikt över en liten del av fagra Skaraborg:

Ju kallare det blir ute, desto mer myser jag inne och får energi av solen. Och det lockar verkligen att gå ut! Provade att baka matbröd med mix igår, Ciabatta, men det var ingen höjdare... då måste man ju anstränga sig och TÄNKA medan man bakar.... Käre tid... Ok, brödet gick att äta.

Att baka surdegsbröd är jag jättesugen på. Önskar mig denna bok:

Bilden lånad från Paindemartin Martins egna blogg, läsvärd! Ja, alltså bloggen, boken sägs också vara jättebra!

Igår satte jag även en limpdeg och det blev bra det med... men skulle litat på känslan och instinkten att göra tre bröd istället för som det stod i receptet, fyra. Så de blev små... inget att fota direkt. Men går väl att äta ändå. Och hembakt är bäst! Mättar till skillnad från köpebrödet...

Och slutligen en bok från Järna:

Saltå kvarn säljer numera sitt fantastiska mjöl på påsar ute i butiker (i alla fall Coop) och så delar de med sig av sina underbara recept på bröd... Rekommenderar Barsjabrödet mest av dem alla!

Gott bröd på dig!

/Marie